Semalam kami melayani tamu villa kami makan malam di villanya. Tamu kami tersebut adalah repeater dan sangat loyal dengan kami. Mereka telah menganggap kami sebagai teman dan tidak memerlukan lagi pelayanan yang formal. Setiap mereka datang setidaknya satu kali akan menikmati hidangan spesial kami yaitu Villa Barbeque Dining. Kami datang dengan membawa bahan-bahan yang hendak dimasak sesuai dengan pesanan sebelumnya dan dengan peralatan seperti grill, knife and fork, dan tentu saja piring-piringnya. Sebagai pembuka kami menghidangkan salad dan dressingnya dan selanjutnya sementara mereka makan makanan pembuka kami memanggang makanan utama seperti beef, tuna, bamboo lobster, oyster, dll. Dan bila sudah berkenan tamu kami akan segera bersiap menyantap makanan utama dan seperti biasa mereka memuji pelayanan spesial dari tenaga-tenaga profesional kami. Mereka merasakan seperti menikmati barbeque di halaman belakang rumahnya sendiri namun dengan tenaga yang lebih terampil menyajikan makanan sampai ke meja mereka. Di tahap berikutnya adalah menyiapkan dessert berupa ice cream, creambrulle, atau tropical mix fruit hingga akhirnya penyajian coffee/tea. Akhir dari pekerjaan kami adalah pujian yang datang dari hati dalam hati tamu kami yang kami bawa pulang dengan perasaan bahagia karena hari itu kami sudah melakukan pelayanan yang sangat baik dan membuat tamu kami merasa seperti tinggal di rumah sendiri.
